在現(xiàn)在這種經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的社會(huì)，許多國(guó)家已經(jīng)將盤(pán)式干燥機(jī)廣泛的應(yīng)用在對(duì)化工、染料、農(nóng)藥、塑料、醫(yī)藥及食品等領(lǐng)域的物料的干燥了，在使用中不斷地去進(jìn)行改進(jìn)和提高。  
       真空盤(pán)式干燥機(jī)與傳統(tǒng)干燥機(jī)相相比較，真空盤(pán)式干燥機(jī)的熱效率比較高、在一定程度上能有效節(jié)約能源、在對(duì)干燥的物體方面能夠得到干燥比較均勻的成品、得到的成品的質(zhì)量比較好、設(shè)備的占地面積是比較小的、其附屬的設(shè)備也比較少、一般不會(huì)產(chǎn)生太多的廢氣廢料的有效地減少了對(duì)環(huán)境的污染、該干燥機(jī)能連續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)有效的節(jié)省了時(shí)間、操作靈活方便和適用范圍及其廣泛等優(yōu)點(diǎn)。從而中其在干燥技術(shù)廣闊的發(fā)展空間，受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)和關(guān)注。    
 真空盤(pán)式干燥機(jī)是盤(pán)式干燥機(jī)的一種改良款，經(jīng)過(guò)改進(jìn)以后，干燥室內(nèi)的托盤(pán)式可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，因此轉(zhuǎn)盤(pán)式干燥機(jī)比盤(pán)式干燥機(jī)更加高效節(jié)能并且環(huán)保。盤(pán)式干燥機(jī)在醫(yī)學(xué)方面應(yīng)用比較廣泛。    
真空盤(pán)式干燥機(jī)的干燥過(guò)程是將液體、漿狀以及懸浮狀物料經(jīng)過(guò)霧化器的霧化作用霧化成液滴狀，并且漂浮在循環(huán)的熱氣流中，把水分在極短的時(shí)間內(nèi)分離開(kāi)，最后獲得我們所需要的顆粒狀成品。    
真空盤(pán)式干燥機(jī)的噴霧干燥制粒法是直接將液體狀的物料在比較短的時(shí)間內(nèi)脫水干燥處理，最后能夠得到粉末狀的干燥顆粒物料。如果用這種方法對(duì)物料進(jìn)行干燥的話，我們就把它叫做是噴霧干燥法。  
    真空盤(pán)式干燥機(jī)的噴霧干燥制粒過(guò)程可以分為4個(gè)步驟：     第一步是把液體、漿狀以及懸浮狀物料霧化成比較小的顆粒；第二步是使得循環(huán)的熱空氣跟小的顆粒狀的物料進(jìn)行充分接觸；第三步是將物料中代購(gòu)的水分蒸發(fā)除去；第四步是把干燥得到的成品與循環(huán)的熱空氣分離開(kāi)來(lái)并且把干燥得到的成品收集起來(lái)。    
真空盤(pán)式干燥機(jī)是在間歇性攪拌傳導(dǎo)干燥設(shè)備的基礎(chǔ)上，應(yīng)用了一系列的先進(jìn)的技術(shù)，經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)者不斷的改進(jìn)從而研制并開(kāi)發(fā)出的一種多層固定的空心加熱圓形載料盤(pán)、轉(zhuǎn)耙攪拌、以熱傳導(dǎo)為主的立式連續(xù)的干燥設(shè)備。這種使用盤(pán)式干燥機(jī)進(jìn)行干燥的過(guò)程，就是將載熱體加入各層空心圓盤(pán)里，以熱傳導(dǎo)的方式去間接加熱盤(pán)面上所放置的我們所需要干燥的濕物料，使在不斷進(jìn)行移動(dòng)翻滾的物料里面的水分在操作的溫度下進(jìn)行蒸發(fā)，其水蒸汽隨盤(pán)式干燥機(jī)的尾氣被排出，從而把我們所干燥得到的成品連續(xù)落到盤(pán)式干燥機(jī)的底部。